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Restaurant Shang Palace

10 Avenue d Iena, 75116 Paris, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

Chinoise

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien
  • Recette gourmande
  • Végan

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:00

Mardi:

Fermé

Mercredi:

Fermé

Jeudi:

Fermé

Vendredi:

12:00-14:00

Samedi:

12:00-14:00

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:00

Menu

Entrée

  • Huître gillardeau n°2 frite garnie de caviar kristal (3 pièces) 58 €
  • «lo hei» de sériole avec caviar kristal 58 €
  • Salade de ficoïde glaciale, sauce sésame 28 €
  • Salade de poulet émincé, sauce sésame pimentée 42 €
  • Poulet de bresse émincé, poivre vert et sauce aux oignons nouveaux 46 €
  • Foie gras aigre-doux 58 €
  • Long ha kao - ravioli de homard bleu à la vapeur (3 pièces) 36 €
  • Raviolis aux crevettes poêlés (4 pièces) 36 €
  • Rouleaux de farine de riz rouge aux crevettes 36 €
  • Aubergine aigre-douce farcie au turbot sauvage et aux crevettes 36 €
  • Raviolis aux légumes poêlés (4 pièces) 36 €
  • Bouddha qui saute par-dessus le mur 58 €
  • Soupe de fruits de mer « suan la tang » 26 €
  • Soupe wonton 26 €

Plat

  • Poitrine de porc croustillante 46 €
  • Porc au barbecue avec du miel 46 €
  • Canard rôti, style cantonais 68 €
  • Assiette de barbecue mixte 68 €
  • Canard laqué entier de pékin (deux séquences) 178 €
  • Langouste rose vivante 328 €
  • Homard bleu vivant 138 €
  • Crevettes obsiblue frites avec ail croustillant et piment 58 €
  • Crevettes obsiblue bio sautées avec trois sortes de poivre, gingembre et oignons nouveaux 58 €
  • Filet de sole sauvage et tofu à la vapeur avec sauce xo et sauce aux haricots noirs 98 €
  • Loup de mer frit avec sauce aigre-douce 88 €
  • Turbot de bretagne à la vapeur avec gingembre et oignons nouveaux 88 €
  • Poulet impérial 198 €
  • Poulet braisé avec gingembre, oignon nouveau et sauce aux haricots noirs 48 €
  • Poulet en dés frit avec piment séché du sichuan 53 €
  • Bœuf normand poché à la sichuanaise 58 €
  • Filet de bœuf normand sauté au wok avec champignons pleurotes et sauce au poivre noir 58 €
  • Wagyu japonais a4 sauté avec champignon shiitake et sauce au poivre noir 188 €
  • Filet de veau sauté au wok avec champignons pleurotes et sauce au poivre noir 58 €
  • Tofu braisé avec filet de bœuf normand, piment et poivre du sichuan 58 €
  • Porc aigre-doux 58 €

Dessert

  • Crème de mangue et noix de coco glacée avec pomelo 16 €
  • Boules de riz avec fruits mélangés et crème fouettée 16 €
  • Boules de riz gluant fourrées à la pâte de sésame noir 16 €
  • Assiette de fruits frais 18 €
  • Glaces et sorbets maison (3 boules) 18 €
  • Pains traditionnels à la vapeur avec crème aux œufs et jaune d'œuf salé 18 €

Informations utiles

Téléphone
+33153671992
Site web
https://www.shangri-la.com/paris/shangrila/dining/restaurants/shang-palace/

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