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Restaurant Restaurant Albert 1er

46 Boulevard Albert 1er, 06600 antibes, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

12:00-22:30

Mardi:

12:00-22:30

Mercredi:

12:00-22:30

Jeudi:

12:00-22:30

Vendredi:

12:00-22:30

Samedi:

12:00-22:30

Dimanche:

12:00-22:30

Menu

Entrée

  • Bigorneaux environ 200gr 6 €
  • Bulots environ 200gr 6.5 €
  • Ceviche de daurade aux aromates, avocat et agrumes, marinade à l’huile citronnée 15 €
  • Crevettes grises environ 120gr 7 €
  • Gravlax de saumon aux épices douces, crème ciboulette citronnée, asperges vertes 15 €
  • Grosses crevettes roses les 3 9.5 €
  • Huitres creuses de bouzigues (méditerranée) : renommées pour leur fraicheur et leur saveur, à consommer toute l’année : 13.5 €
  • Huitres fines marennes oléron - direct producteur : riches en eau, saveur équilibrée, chair fine : N° 3 Les 6 13.5 €
  • Huitres spéciales ‘sélection chez mô’ : voluptueuses et fermes, presque croquantes, d’une grande finesse aromatique : N° 23 €
  • La soupe maison de poissons et crabes verts, rouille et croûtons 18 €
  • Langoustines les 3 13 €
  • Matelot : 3 huitres, 3 crevettes, bulots, mayonnaise maison 15 €
  • Moules d’espagne les 6 3.5 €
  • Palourdes (grosses) les 6 11 €
  • Petites crevettes roses les 6 7 €
  • Poulpe mariné, salade de pois chiche aux herbes fraiches, mousse aux zestes de citron vert 18 €
  • Ravioles de royans à la crème de truffes et au parmesan 15 €
  • Salade césar - croustillant d’aiguillettes de volaille, romaine, oeuf dur, croutons et copeaux de parmesan, sauce anchoi 15 €
  • Salade composée du marché 15 €
  • Tourteau 500 - 600gr 24 €
  • Trio de petite friture joel’s, petites crevettes et anneaux de calamars,sauce tartare 15 €

Plat

  • Cabillaud cuit vapeur, beurre blanc ecrasé de pomme de terre au citron confit et olives du pays, pousses d’épinards 20 €
  • California crunch 8 pièces : Concombre, navet, carotte, avocat, oignon frit 13 €
  • California dragon 8 pièces : Saumon, thon, avocat, oeuf de saumon 17 €
  • California roll 12 pièces : 4 thon, 4 saumon, 4 crabe 4 tuna, 4 salmon, 4 crab 17 €
  • California tiger 8 pièces : Crevette panée, concombre, saumon, mayonnaise 17 €
  • Daurade ou loup entiers grillés au thym (400/600 gr, élevage France) : Niçoise de légumes au basilic 26 €
  • Filet de Saint-pierre à la plancha, risotto crémeux à la courgette du marché, sauce vierge au citron confit 34 €
  • Filet de turbot vapeur, niçoise de légumes au basilic, pomme vapeur, sauce aux anchois crémeuse 34 €
  • Fuji / plateau tokyo + 24 spring rolls 56 pièces 68 €
  • Gambas snackées aux épices douces, taboulé fruité et croquant de légumes de saison en salade, sauce vierge au citron con 34 €
  • Homard 400 - 600gr 60 €
  • Homard grillé 100 gr 13 €
  • Joues de lotte rôties, fricassée de légumes de saison et polenta, jus de cuisson au pistou 20 €
  • La choucroute de la mer, sauce au champagne : Haddock fumé, saumon, gambas, moules, pommes vapeur 20 €
  • Langouste grillée 100 gr 21 €
  • Le crustacé (2 personnes) : 1 homard, 1 tourteau, 4 grosses crevettes roses, 4 langoustines, 4 crevettes roses, crevette 119 €
  • Le mareye : 7 huîtres, 3 moules d’espagne, 3 palourdes, 2 grosses crevettes roses, 2 langoustines, 2 crevettes roses, Cr 52 €
  • Le royal (2 personnes) : 18 huîtres, 4 moules d’espagne, 4 palourdes, 2 grosses crevettes roses, 2 langoustines, 4 creve 105 €
  • Le tartare de bœuf préparé à votre goût, frites et salade verte 18 €
  • Le «chez mô» (2 personnes) : 12 huîtres, 4 grosses crevettes roses, 2 langoustines, 6 crevettes roses, crevettes grises, 96 €
  • Les poissons sauvages entiers 100 gr 10 €
  • Linguine au demi-homard du vivier, jus de crustacés 34 €
  • Linguine aux palourdes et moules, sauce vin blanc, ail et persil 19 €
  • L’ecailler : 5 huîtres, 3 moules d’espagne, 3 palourdes, 3 crevettes roses, crevettes grises, bulots, bigorneaux 31 €
  • L’empereur (2 personnes) : 18 huîtres, 4 moules d’espagne, 4 palourdes, 2 grosses crevettes roses, 2 langoustines, 4 cre 150 €
  • L’epicurien (2 personnes) : 18 huîtres, 4 moules d’espagne, 4 palourdes, 2 grosses crevettes roses, 2 langoustines, 4 cr 92 €
  • Magret de canard fermier rôti, polenta jaune, pousses d’épinards, jus aigre-doux aux fruits rouges 20 €
  • Maki 12 pièces 4 thon, 4 saumon, 4 crabe 17 €
  • Moules marinières ou à la crème, frites (moules de bouchot ou de corde selon saison, nous consulter) 20 €
  • O ishi / plateau osaka + 8 california tiger 24 pièces 30 €
  • Osaka 16 pièces : 3 makis 3 california rolls 6 sushis 4 sashimis 1 thon (tuna) 1 thon 2 thon 2 thon 1 saumon (salmon) 1 20 €
  • Penne aux deux saumons, frais et fumé, légèrement crémées et parmesan 18 €
  • Poulpe, petites et grosses crevettes décortiquées, moules, calamars et chorizo piquant ... 25 mn de cuisson, 2 personnes 29.5 €
  • Rognons de veau rôti et champignons de paris, sauce bordelaise, écrasé de pomme de terre 20 €
  • Sashimi 10 pièces mixte 5 thon + 5 saumon 16.5 €
  • Spring rolls 8 pièces : Avocat, fromage frais, ciboulette, laitue 10 €
  • Spring rolls 8 pièces : Crevette panée, menthe, avocat, coriandre, laitue, mayonnaise 13 €
  • Spring rolls 8 pièces : Saumon, avocat, menthe, laitue, coriandre 13 €
  • Sushi 12 pièces 4 thon, 4 saumon, 4 loup 17 €
  • Tagliata d’entrecôte grillée de boeuf simmenthal, frites* 27 €
  • Tentacules de poulpe snackées, risotto crémeux à la courgette du marché, jus de daube aux aromates 34 €
  • Tokyo / plateau o ishi + 8 california dragon 32 pièces 40 €

Dessert

  • Assiette de fromages, salade mesclun 9 €
  • Baba au rhum, chantilly maison, éclats de fruits rouges, pralines 9 €
  • Crème brûlée à la gousse de vanille de madagascar 9 €
  • Fraises de pays, glace vanille 12 €
  • Ile flottante à la crème anglaise, amandes effilées caramélisées 9 €
  • Le café gourmand : Profiterole glace vanille, macaron, petite salade de fruits rouges, chantilly maison, amandes 12 €
  • Le paris brest traditionnel praliné, chantilly maison, pralines 9 €
  • Nos profiteroles : Choux maison, glace vanille, chocolat chaud et chantilly, amandes effilées caramélisées 12 €
  • Nougat glacé : Coulis de fruits rouges, ou sauce chocolat chaud maison, amandes effilées caramélisées 9 €

Informations utiles

Téléphone
04 93 34 03 08
Site web
https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187217-d1198562-Reviews-Restaurant_Albert_1er-Antibes_French_Riviera_Cote_d_Azur_Provence_Alpes_Cote_d_Azur.html

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