Restaurant Bistrot Saint Sauveur à Le Cannet

Le fromage fondu au four ,pain maison : La portion de 125g. 8 €
LePaté croûte de mon enfance : Pâte feuilletée maison fourrée d’une farce de viande parfumé. 16 €
Planche de charcuterie maison et artisanale 25 €
Planche de fromages de qualité 20 €
Planche mixte charcuterie et fromage 25 €
Seiches mijotée façon carbonara : Seiches fraîches mijotés longuement, lard fumé maison, crème 16 €
Tacos de Cochon basque : Confit de cochon dans un tacos à la farine de châtaigne avec des poivrons confits et sauce cesa 16 €
Tartare de maigre sauvage de Méditerranée : Assaisonné d’herbes fraîches et de condiments de saison 16 €

Plat

Cabillaud : Déclinaison d’artichauts ,en houmous et grillés sauce au cèpes fraîches. 23 €
Côte de bœuf (100g) - Viande Française : Accompagnée de frites maison à la graisse de bœuf, petits légumes et sauce mais 9 €
Côte de bœuf (100g) - Viandes du Monde : Accompagnée de frites maison à la graisse de bœuf, petits légumes et sauce mais 12 €
Entrecôte étrangère (400g) : Accompagnée de frites maison à la graisse de bœuf, petits légumes et sauce maison. 44 €
Entrecôte Française (400g) : Accompagnée de frites maison à la graisse de bœuf, petits légumes et sauce maison. 34 €
FORMULE Découverte : 1 entrée au choix + 1 plat au choix 37 €
FORMULE Gourmande : 1 plat au choix + 1 dessert au choix 31 €
FORMULE Prestige : 1 entrée au choix + 1 plat au choix + 1 dessert au choix 43 €
Hamburger de steak de bœuf haché maison (180g) : Sauce gribiche , röstis de patates douces , lard fumé , sauce fourme de 23 €
Lasagne de bœuf : Bœuf confit, pâte à lasagne maison Salade verte . 23 €
Le foie de veau : Grillé accompagné d’un écrasé de pomme de terre aux fines herbes haricots verts du marché ,jus aux cer 23 €
Le poulet des volailles de toines : Ballottines farcies aux noix et maquereaux fumées, petit épeautre crémeux et tombé d 28 €
Lotte sauvage : Bardé de jambon de kintoa, linguines maison, brocolis et fenouil , crémeux avocat, pistaches . 33 €
Tartare de boeuf haché maison (200g) : Condiment asiatique , wasabi, sésames et sauce soja Accompagné de frites maison a 23 €

Dessert

Entremet aux trois chocolats : Génoise et feuillantine surmonté de mousses légères au chocolat blanc , au chocolat au la 8 €
La création du bistrot : Moelleux au biscuit rose de Reims , gelée tomate basilic , curd fraise , mousse légère amarena 10 €
Le dessert de saison : Inspiration gourmande du moment . 8 €
Pudding tiède : Pudding , crème praliné amande , coulis de fruit rouge sorbet don papa 8 €

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Restaurant Bistrot Saint Sauveur

87 rue Saint Sauveur, 06110 Le Cannet, France

A propos

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